Những chiếc bánh muffin chocolate thơm ngon này nhìn cực giống những gốc cây ngày đông phủ đầy tuyết luôn nè. Giáng sinh lại đến rồi! Cùng làm thử để dành tặng mọi người nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 120 Gr

• Trứng gà 3 Quả

• đường cát trắng 100 Gr

• Bơ 135 Gr

• Bột cacao 30 Gr

• Bột nở (baking powder) 3 Gr

• Sữa tươi 10 ml

• Chocolate đen 110 Gr

• Kem sữa tươi 200 ml

• Đường bột 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó, trộn thật đều bơ với trứng gà.

2

Tiếp theo, cho bột mì, 50gr đường cát trắng, 30gr bột cacao, bột nở, sữa tươi vào, trộn cùng.

3

Múc hỗn hợp bánh vào từng cốc giấy, đặt bánh lên khay nướng. Nướng bánh khoảng 30 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

Cốc giấy bạn có thể mua tại các cửa hàng bánh dụng cụ làm bánh.

4

Chocolate đen hấp cách thủy cho tan chảy, thêm kem sữa tươi, 50gr đường cát trắng còn lại vào, đánh đều.

5

Khi bánh chín, lấy bánh ra, cho hỗn hợp kem sữa tươi, đường bột lên trên là xong.

6

Giờ thì tới lúc trang trí thêm cây thông, ông già noel, chú tuần lộc... xinh xắn lên bánh rồi đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)